Lei reconhece o distrito do Cajá, às margens da BR-230, como Terra da Tapioca, na Paraíba

Ainda conforme o autor, o primeiro estabelecimento de venda da tapioca no Cajá surgiu há mais de 20 anos, criado por José Firmino Sobrinho, conhecido como Irmão Firmino, que morreu aos 69 anos, em 2018. Ao longo das décadas, outros estabelecimentos se firmaram no local, contribuindo para o desenvolvimento da região e como algo cultural da localidade.

Pela localização do distrito, precisamente na metade do caminho entre as cidades de João Pessoa e Campina Grande, o autor do projeto de lei acredita que o reconhecimento do Cajá como Terra da Tapioca tem o potencial de explorar também o lado turístico da iguaria. “Essa potencialidade pode ser aproveitada e revertida em unidades turísticas, como museus, praças, entre outros”, completa o deputado no texto da justificativa.